Ein erfrischender und aromatischer Genuss
Unser Catuai ist ein sortenreiner Kaffee, der durch die Kreuzung zwischen dem hochproduktiven Mundo Novo und dem kompakten Caturra entstanden ist. Diese Kombination verleiht ihm nicht nur eine hohe Ertragskraft, sondern auch einen unverwechselbaren Geschmack, der Kaffeeliebhaber begeistert.
Catuai-Kaffeekirschen sind klein und wachsen in ertragreichen Mengen, besonders in Ländern wie Brasilien, Costa Rica, Guatemala und Honduras auf kleinen Schattenplantagen im Urwald, die ohne den Einsatz chemischer Schutzmittel auskommen.
In der Tasse entfaltet der Catuai eine erfrischende helle Säure, die von einem duftenden Karamellaroma begleitet wird. Der Geschmack ist komplex und verführt mit leichten Nuancen von Schokolade, Apfel, Zuckerrohr- bis Karamellnoten, braunem Zucker, Honig und Vanille. Er eignet sich hervorragend für Kaffeeliebhaber, die einen ausgewogenen Kaffee mit Vielseitigkeit und aromatischem Charakter suchen.
Finca: Grandez, Caserío de Mitopampa, Provincia de Rodríguez de Mendoza, Amazonas, Peru.
Punktzahl nach SCA: 85+
Der Rohkaffee wird bei Bestellungen von ganzen Säcken in GrainPro + Yutesäcken übergeben. Bei Bestellung vor Verschiffung können Yutesäcke mit Logos individualisiert werden.
Der Preis beträgt Netto 14,00€/KG.